Sugen på en enkellagad och jättegod tapenade, som passar både till det ena och det andra.:)
3 ingredienser och du är i hamn!:)
Ingredienser
Cirka 150 gram gröna oliver med pimento
100 gram krossad sötmandel (finns att köpa färdigkrossad)
4 matskedar kallpressad rapsolja
Gör så här
Rosta mandelkrosset i micron i cirka 4 minuter, med omrörning efter varje minut, då det har en tendens att bli mer rostat (bränt) i mitten
Mixa oliverna med en stavmixer
Blanda ihop de mixade oliverna, rostad mandel och oljan
Färdigt!:)
Servera på kex, bruschettas, fisk, kyckling, fläskkött mm mm
Recept på torsk med senapssås och denna tapenaden finns här på bloggen med.:)