Kategoriarkiv: Frukost/Brunch

Blåbär & Gurksmoothie

Här kommer en fräsch och riktigt god smoothie som är superenkel att göra

Smaker av blåbär, gurka, lavendel och citron & ingefärsdryck

Ingredienser, För hur många? Är ju beroende på hur törstig man är.:))) Ok, 2 kanske

1 deciliter blåbär

100 gram gurka med skal

3 deciliter Kiviks ekologiska citron & ingefärsdryck

1-2 nypor mortlad lavendel

Gör så här

Se till så att ingredienserna är väl kylda innan du sätter igång om du ska dricka den på bumsen, eller så kyler du den rejält innan servering och väntar du med serveringen, så rör om i smoothien strax innan

Mixa alla ingredienser i cirka 2 minuter

Färdigt!:)

 

Smaklig Dryck!:)

Fattiga Riddare

Fattiga Riddare

Fattiga riddare eller french toast som det också benämns är gott som frukost; lunch eller bara ett mellanmål. Jag gillar mina med både lite sött och salt. Här kan man räkna 1-2 riddare per person.

Ingredienser

Vitt bröd, jag använder mig av vanlig formfranska

1 ägg per brödskiva

4 matskedgrädde/per ägg

4 matsked mjölk/per ägg

2 tesked socker

En nypa salt

En nypa vaniljsocker

Kanel, så mycket du tycker är gott

Bacon (så mycket som ditt samvete tycker är lagom)

Florsocker, ös på det är gott

Smör till stekning

Gör så här

Vispa ägget poröst

Tillsätt socker, vanilj, salt, grädde och mjölk och vispa ytterligare så det blandar sig

Lägg i brödskivan och låt den ligga och dra åt sig av vätskan

Lägg en rejal klick smör i stekpannan och när det har tystnat så lägger du ner den äggblandningsindränkta brödskivan i stekpannan och låt steka på mellanvärme i ca 3-4 minuter per sida.

Pudra med lite florsocker och kanel.

Baconet tillagar du för sig själv och toppar på den nu färdiga Fattiga Riddaren.

Njut!